{"id":1581,"date":"2022-10-31T08:45:04","date_gmt":"2022-10-31T07:45:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.maitrise-orthop.com\/?p=1581"},"modified":"2022-10-31T08:45:04","modified_gmt":"2022-10-31T07:45:04","slug":"ce-que-vous-devez-savoir-sur-le-sucre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maitrise-orthop.com\/2022\/10\/31\/ce-que-vous-devez-savoir-sur-le-sucre\/","title":{"rendered":"Ce que vous devez savoir sur le sucre"},"content":{"rendered":"

Notre organisme a besoin de sucre car il lui fournit l’\u00e9nergie n\u00e9cessaire pour fonctionner. Mais le sucre est aussi utile pour synth\u00e9tiser des prot\u00e9ines et stocker de l’\u00e9nergie. Cependant, une consommation trop importante de sucre peut \u00eatre n\u00e9faste.<\/p>\n

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Informations utiles sur le sucre<\/h2>\n

\"\"On trouve 2 cat\u00e9gories de sucre. La premi\u00e8re, ce sont les glucides complexes et la seconde, les sucres simples. Les glucides complexes sont importants, ce qui n’est pas le cas des sucres simples. En tout cas, le sucre naturellement pr\u00e9sent dans le lait ou les fruits est bon pour la sant\u00e9. Mais selon les recommandations de l’OMS, il vaut mieux s’en tenir \u00e0 moins de 10 % dans les apports caloriques journaliers.<\/p>\n

En d’autres termes, l’id\u00e9al, c’est 25 g de sucre par jour, seuil largement d\u00e9pass\u00e9, h\u00e9las, dans notre pays. Rappelez-vous qu’une trop grande consommation de sucre peut contribuer \u00e0 l’apparition de maladies graves. Comme la cirrhose<\/a>, l’ob\u00e9sit\u00e9, le diab\u00e8te et autres maladies cardiovasculaires qui vous guettent si vous aimez trop le sucre.<\/p>\n

L’exc\u00e8s en la mati\u00e8re menace la sant\u00e9 de votre c\u0153ur, cerveau, pancr\u00e9as, foie. \u00c9videmment, il faut en consommer mais restez conscient des dangers auxquels vous vous exposez en cas de surconsommation. \u00c9vitez autant que possible les aliments transform\u00e9s, souvent bourr\u00e9s de sucre. Mangez sain et naturel.<\/p>\n

Le dextrose, ce sucre naturel peu connu<\/h2>\n

\"\"Vous l’ignorez peut-\u00eatre mais le dextrose<\/a> est un sucre que l’on retrouve dans de nombreux aliments. Il est pr\u00e9sent dans le sirop de ma\u00efs, dans la m\u00e9lasse et dans le miel. On le retrouve aussi dans quelques fruits comme la poire, la pomme et les raisins. Les aliments les plus riches en dextrose sont les cookies, les cornichons, les biscuits, la bi\u00e8re, les bonbons.<\/p>\n

Il y en a en grande quantit\u00e9 \u00e9galement dans les boissons \u00e9nergisantes et les bretzels. Il en est de m\u00eame dans les desserts glac\u00e9s et la cr\u00e8me glac\u00e9e ainsi que dans le ketchup et les saucisses. Le dextrose est \u00e9galement pr\u00e9sent dans le saucisson, les viandes sal\u00e9es, les sauces et la gomme \u00e0 m\u00e2cher.<\/p>\n

C’est un sucre utilis\u00e9 dans les boissons pour sportifs et pour \u00e9dulcorer les aliments. Si vous n’\u00eates pas un sportif de haut niveau, une consommation de moins de 10 g par jour suffit amplement. Privil\u00e9giez le dextrose naturel pour limiter le risque de diab\u00e8te, de maladies cardiovasculaires et l’ob\u00e9sit\u00e9. Le fait est que c’est un sucre qui a le chic de passer tr\u00e8s vite dans le sang. Il se loge dans le foie et l’abdomen sous forme de graisses.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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